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                   Tradition de Noël en Espagne 

                   - racontée par Nox De Leon -

Noël en Espagne commence vraiment à partir du 22 décembre. Je vous parle ici d'anciennes traditions qui malheureusement, ne se pratiquent pas partout aujourd'hui.

Le 22 décembre donc, commence la « Navidad » (Noël) où une grande tombola est organisée. Beaucoup de gens achètent des billets pour l'occasion, seuls ou en familles, ou entre amis. Le Gros lot de Noël existe depuis environ un siècle.

Le 24 décembre commence la « noche buena » la « bonne nuit » par opposition à la nuit de la saint Sylvestre, la « noche vieja » (la vieille nuit).

Avant le repas, en début de soirée, les enfants de tous âges vont de maison en maison, par petits groupes, ou par fratries, et ils sonnet. Quand les occupants ouvrent la porte, les enfants chantent de petits cantiques de Noël , les villancicos, et les gens leur donnent quelques petites pièces, des centimes en général.

Suit le repas de Noël qui change énormément de nos jours selon les régions et les familles (et je dirais et les moyens bien entendu!). Le jambon jabugo , pata negra, reste le meilleur, et aussi le plus cher. Quant aux « angulas » des régions côtières, ce sont des bébés anguilles qui valent entre 600 et 1200 euros le kilo, peu de familles pourront se le permettre. Mais on trouve volontiers de l'agneau, du porc, des oies, des gambas (grosses crevettes) et de la dorade.

Pour les desserts traditionnels , pas question de se passer de turron , confiserie à base de miel, de sucre, de blanc d'œuf, et d'amandes entières ou pilées , de mazapan, de la pâte d'amandes améliorée et de polvorones et mantecados, biscuits sablés dont la tradition remonte au 16e siècle, le tout arrosé de Cava ou Freixenet pour les adultes.

En principe, mais moins qu'avant, tous les commerces et bars sont fermés, Noël étant une fête de famille, ou n'ouvrent que vers minuit. A cette heure, les familles catholiques pratiquantes n'iron pas au bistrot, mais ils se rendront à l'église pour assister à la « misa del gallo » (messe du coq). Quel drôle de nom ? C'est parce qu'elle est presque célébrée au chant du coq; et il semblerait que Jesus aie averti Saint Pierre qu'il le renierait trois fois avant que le coq ne chante, donc … mais pour ça, chacun ses convictions.

Pour les cadeaux, en principe, les petits espagnols devront attendre le passage des «reyes magos», la "Cabalgata de los Reyes Magos" , le 5 janvier au soir, où ces personnages défilent « royalement » en lançant des friandises. Oui quoi, ce sont eux qui apportent les cadeaux dans la nuit et les enfants sages les découvrent le 6 au matin dans leur soulier.

Le problème est que le 7, c'est le retour à l'école, alors les jouets neufs n' ont même pas eu le temps de servir, et c'est tellement frustrant qu'aujourd'hui, dans de nombreuses régions, on a vu surgir un « père Noël »

Au Pays Basque notamment, dans la magnifique région de Donosti (San Sebastian) nous avons vu débarquer l'Olentzero.

«Olentzero, dit la légende basque, est le charbonnier qui vit dans la montagne où il fabrique du charbon de bois. Une fois l'an, juste avant Noël, il va par villes et villages distribuer aux pauvres des bûches afin que nul ne souffre du froid la nuit de Noël.»

Le mythe d'Olentzero, a repris le pouvoir dans cette région et il s'est même étendu à la partie sud du Pays Basque, sa popularité s'étant étendue à l'ensemble du Pays Basque sud (bon, oui, espagnol si vous comprenez mieux), et il tend à se substituer au Papa Noël, distribuant les cadeaux aux enfants.

Il est bien pratique pour les cadeaux que du coup il distribue le 25 décembre, au grand plaisir des écoliers qui retrouvent ainsi le temps de jouer pendant leurs vacances.

Quant à la vraisemblance, l'apparition soudaine de ce papa Noël basque n'a l'air de choquer personne. Pour faire bonne mesure, les rois mages continuent souvent de passer chez les grands parents le 6 janvier. Les basques ne sont pas loin de vous expliquer que l'Olentzero EST le père Noël, le seul, le vrai, et qu'il a toujours existé …. Je les adore, cette mauvaise foi chauvine m'amuse.
 

                               Tradition de Noël
                   - racontée par Julien Kensington -

Une tradition de Noël chez moi, qui était une habitude devenue tradition finalement : je fais la bûche pour la famille. Des œufs en neige à la génoise, de la crème de chocolat aux pépites, du glaçage aux décorations, je construis la bûche de A à Z et on la mange tous ensemble. Le moment convivial et la satisfaction d'avoir apporté à tout le monde un peu de bonheur.
 

                            Tradition de Noël
                 - racontée par Fiona Romney -

Donc, le soir du réveillon, on mange un repas un peu plus élaboré, en écoutant des chants de Noël, en regardant une émission de variété à la télévision ou un film, et nous nous offrons nos cadeaux. En Belgique, on attend rarement le 25 décembre, pour les cadeaux, car Saint Nicolas est déjà passé le 6 décembre pour les enfants.

Pour faire plus large :

Une tradition que j'aime beaucoup (plus que le réveillon lui-même), c'est de parcourir des marchés de Noël pour le plaisir des yeux et pour l'atmosphère générale, c'est d'admirer les belles vitrines des magasins, de profiter des illuminations, tout en entendant des chants de Noël, avec, parfois, l'une ou l'autre chorale. Et ça, c'est la cerise sur le gâteau. 
 

                        Tradition de Noël
                - racontée par Mo Ilsy Alves -

Dans ma famille, nous sommes contaminés par le "virus" des voyages. Du coup, chaque année, pour Noël, si les finances et la santé nous le permettent, nous voyageons à l'étranger.

                          Lettres au Père Noël Wolfie

Cher Père Noël

Mais ça veut dire quoi ce chantier ? Vous et les lutins jouez aux quilles avec les nuages ou quoi ? Je voudrais cette année que vous changiez de jeux parce que s'amuser avec les nuages et avec le tonnerre n'est pas bon pour la Terre, et j'y tiens moi, à cette bonne vieille terre, et je voudrais pas qu'elle s’effondre trop vite.

Lorsque je vois les inondations se multiplier sans pour autant remplir les nappes phréatiques, quand je vois les tornades et ouragans fleurir un peu partout sur la planète alors qu'on ne les attend pas, la terre en tremble d'émotion et ça jusqu'à La Rochelle, et ce n'est pas normal. En plus, du coup, elle réveille les volcans endormis. Qu'est ce qui se passe là haut ? A quoi jouez vous pour regarder fondre la banquise sans réagir ?

Et les guerres ? Oui les guerres ? C'est pas votre rayon ? Vous c'est les enfants ? Alors justement, dans les guerres, il y a des enfants, beaucoup trop d'enfants qui ne sont pas responsables de  tout ça et qui meurent, et des enfants qui à six ans se retrouvent avec un fusil entre les mains et la haine qu'on leur infiltre dans le sang à la naissance.

Pourquoi ? Qui est responsable de tout ça ? Chaque enfant a le droit de manger à sa faim, de sourire, d'avoir des parents en bonne santé, de rire, de courir, d'avoir une famille, des amis. Chaque enfant mérite de recevoir de la vie des cadeaux autres que les pleurs et la douleur, ils n'ont rien demandé. Les enfants ont le droit de jouer, mais pas toujours à la guerre, les enfants ont le droit d'être des enfants, tout simplement.

Alors s'il te plaît Père Noël, fais quelque chose là-haut, tu dois avoir des relations depuis le temps ! Offre un Noël à ces enfants, ce serait mon plus beau cadeau.
 

                                                                                           Nox de Leon

                             De la part de Mirabelle ...

      Un peu de détente pour terminer ce billet ...