Gryff'Time

De la part de toute l'équipe du Gryff'Time, joyeux Noël à vous chers collègues d'autres maisons !

Amy Gold

Lust Caféine

Aaricia Blake

Alysone Petrova

Joyeux Noël !

Zack McLewis

Comme tu as pu le constater (ou pas), Noël approche à grands pas et le mois de décembre est déjà commencé. Personnellement, je n’ai pas eu le temps de me mettre dans l’ambiance du Temps des Fêtes comme il se doit, mais je souhaitais partager avec toi mes essentielles de Noël (aussi appelé Starter Pack par certains). Voici donc une recette de beignes, beignets, croquignoles… bref appelle-ça comme tu le souhaite, et deux playlists de musiques de Noël à écouter pendant que tu prépares ces bons petits beignes pour te mettre dans une ambiance festive ! Enjoy !

Croquignoles n°1 recette de ma grand-mère 

Ingrédients

• - 6 œufs (jaunes et blancs séparés)
  - 1 tasse de lait
  - ½ tasse de beurre
  - 6 c. à thé de poudre à pâte
  - 2 tasses de sucre (passer au malaxeur ou blender)
  - 6 tasses de farine (moins 2 c. à soupe/tasse)
  - Un peu de muscade
  - 2 c. à soupe de cognac dans le lait
  - ¼ c. à thé de crème à tartre
  - Sel

Préparation

• 1. Battre les jaunes d’œufs ; incorporer peu à peu le sucre, le beurre défait en crème, la muscade et 1 ou 2 c. à soupe de lait pour aider à faire fondre le sucre.
  2. Fouetter les blancs d’œufs en ajoutant la crème de tartre et le sel. Incorporer à la 1ère préparation. Tamiser ensemble la poudre à pâte et la farine.
  3. Mélanger en alternant la farine et le lait. (Commencer et finir par la farine)
  4. Rouler la pâte ¼ de pouce d’épais. Utiliser deux emporte-pièces (de préférence ronds) l’un pour faire la forme du beignet et l’autre pour faire le trou du centre. 
  5. Faire cuire les croquignoles dans l’huile ou dans une friteuse jusqu’à ce qu’ils aient une couleur dorée (environ 15 à 20 secondes par côté environ, ne pas attendre s’ils cuisent plus vite !) Tu peux aussi faire cuire les retailles et les trous de beignes pour en avoir plus !
  6. Laisser reposer et refroidir sur du papier parchemin. Se conserve au congélateur. Manger comme ça ou servir recouvert de sucre en poudre.

voila deux petites vidéos :

- https://www.youtube.com/watch?v=gI2GB2tLIOk

- https://www.youtube.com/watch?v=62PZtmrXYK4

Joyeux Noël

Marc Nissa

Même quand elle tombe en bas du classement
Avec la foi du charbonnier, il la défend
Rageant contre Paris évidemment
Contre les équipes sans talent.

Nice est peut-être son berceau
Il chérit son équipe et sa lumière, 
Son soleil face auquel il hisse haut
Son étendard saison après saison
Avec la passion de ceux qui toujours espèrent !
 

Ellena Jones

Pour une serdaigle sublime !

Peut-être qu'un jour, j'apprendrai à te connaître. En tout cas, sache que je te souhaite de passer de très bonnes fêtes, voici pour toi un kit !  

joyeux noël

Zara Owl-Baker

Catherine Spinnett

https://soundcloud.com/user-68932346/a-la-montanha

Jessica Wonders

Salut Jessica ! Je te souhaite un Joyeux Noël et donc de très bonnes fêtes de fin d'année ! Pour ma part j'ai décidé de t'offrir quelques avatars et je pourrai te faire une petite bannière fleurie quant tu auras trouvé qui je suis :3

Solene Alrina